長白（bái）豬

       長白豬原產於丹麥，是世界著名的瘦（shòu）肉型豬種。主要（yào）優點是產（chǎn）仔數多（duō），生長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼（sì）料營養要求較高。

       分布（bù）範圍 

       長白豬原產於丹麥，我國1964年開始（shǐ）從瑞典第一批引進，目前在我國長白豬有（yǒu）英係、法係、比（bǐ）利時係、新丹係等品係。生（shēng）產中常用長白豬作（zuò）為三元雜交(杜長大)豬的第一父本（běn）或第一母本。在現有（yǒu）的長白豬各係中，法（fǎ）係、新丹係的雜交（jiāo）後代生長速度快、飼料報（bào）酬（chóu）高，比利時係後代體（tǐ）型較好，瘦肉率高。   由於長白豬在世界的分布廣泛，各國家根據各自的需要開展選育（yù），在總（zǒng）體保留長白豬特（tè）點的同時，又各具一定特色，我國通（tōng）常就按照（zhào）引種國別（bié） ,分（fèn）別將其冠名為××係（xì）長白豬，如丹係（xì）…、法係…、瑞係…、美係…、加（加拿大）係…、台係…、等。其實這種命名法也不（bú）盡科學，盡管來自同一國家，但是來自不同的育種公司（場），在體質外貌、生產性能方麵各具（jù）特點和差別，不能用××係一概而（ér）論，因此（cǐ）在引進豬種時，不僅關注（zhù）種豬來自什麽國家，也要了解來自什麽場家，如果無法了解，需要對種豬進行現場考察。   由於曆史的（de）原因，在上個世紀60年代，我國從北歐國家瑞（ruì）典引進了長白豬，之後又（yòu）陸續（xù）從荷蘭、法國（guó）等國引進長白豬，自（zì）那時起，養豬界（jiè）就將（jiāng）來（lái）自不同國家的引進豬種冠以××（國（guó）名）係，上個世紀80年代開始，直接從原產地丹麥（mài）引進了長白豬，特別是國家實施“菜籃子”和瘦肉型（xíng）豬項目開始及至目前，每年幾乎都有不同的（de）場家從丹麥引進長白豬。   為了實（shí）施種豬的（de）標準化管（guǎn）理，農業部組織了由（yóu）專家、企業家等組成的長白豬種豬標準起草小組，在廣泛征求意見基礎上，提（tí）出了長白豬標準（zhǔn）的報批稿（gǎo），並建議將其作為長（zhǎng）白豬種豬（zhū）質量評定（銷售（shòu））的標準。 

       外貌特（tè）征  

       長白豬體軀長，被（bèi）毛白（bái）色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小（xiǎo）頸輕，鼻嘴狹（xiá）長，耳較（jiào）大向前傾或下垂；背腰平直（zhí），後軀發（fā）達，腿臀豐滿，整（zhěng）體呈前（qián）輕後（hòu）重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢（zhī）堅實。 

       繁殖性能

       母豬初情期（qī）170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產9頭以上，經（jīng）產10頭（tóu）以上；21日齡窩（wō）重，初（chū）產40千克以上，經產45千克（kè）以上。 

       生長發（fā）育

       達（dá）100千克體重日齡180天（tiān）以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時（shí），活體背膘（biāo）厚15毫米以（yǐ）下，眼肌麵積30平方厘米以上。 

       胴（dòng）體品質

       100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等劣（liè）質肉。

       種（zhǒng）用價值

       體型（xíng）外貌符合本品（pǐn）種外貌特征。   外生殖器發育正常，無遺傳疾患和損征，有效乳（rǔ）頭數6對以上，排（pái）列整齊。   種豬個體或雙親（qīn）經過性能測定（dìng），主要經濟性狀，即總產仔數、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。種豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種豬出場要求 

       符合種用價值的要（yào）求。有種豬合格證，耳號清楚可（kě）辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員簽（qiān）字。按照國（guó）家要求出具檢疫證書。不僅純種長（zhǎng）白豬生產性能優秀，當（dāng）用來與其他豬種雜交時，也有良好的性能表現，可以有效地提高後代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬（zhū）生產中，長白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種，無（wú）論那一個配套係（xì）也離不開長白豬。 在引（yǐn）進豬種中，長白豬是優（yōu）秀的母本豬種，也可以用做父（fù）本豬種與（yǔ）地方豬（zhū）種雜交，提高生產性能（néng），生產商品肉豬。