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一、原產地及分布:由法國地方山羊和引進的瑞士(shì)奶山羊長期雜交選育而成的,是法國奶用山羊的主要品種,占其奶山羊總數的70%以上。目前除廣泛分布於(yú)法國各地外,還分布到新西蘭、澳大利亞、美國及中非國家。
二、外貌特征(zhēng):阿爾(ěr)卑斯奶山羊被毛粗短,毛色不一,有灰棕色、灰色(sè)、白色和花斑(bān)色;有的(de)有角,呈鐮刀狀,有的個體(tǐ)無角。麵凹,額寬,體軀深,乳房為橢圓(yuán)形,基部附著良好。
三、生產性能:公羊體高85-100厘米,母羊72-90厘米;公羊體重80-100千克,母羊50-70千克,一個泌(mì)乳期產奶量800千克左右,乳脂(zhī)率3.5%。
四、品種(zhǒng)優勢:阿爾卑(bēi)斯奶山羊體質優(yōu)良,遺傳性能穩定,常用於改良地方品種。