果（guǒ）渣（zhā）烘幹機主要由供熱源、進料機、回轉滾筒、出料機、引風（fēng）機、卸料器和（hé）配電櫃構成；脫水後的濕豆渣進入烘幹機後，在滾筒內均布的抄板翻動下，在烘（hōng）幹機內均勻分散與熱空氣（qì）充分接觸，加快了烘幹傳熱﹑傳質。在烘幹過程中，豆渣在帶有傾（qīng）斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘幹機另一段星形卸（xiè）料閥排出烘幹成品。生產線的（de）工藝參數和各設備技術參數及結構的選取和設計是在經過（guò）對豆渣物料的認真分析研究才得出，並經過實際豆渣烘幹試驗的驗證。在方案（àn）設計當中,充分考慮到豆渣水分含量大、蛋白（bái）含量高、粘性大的特點，並采取了一係列獨（dú）創的特有技術和工藝來加以解決，以確保良好的烘幹效果。